Prácticas de Manejo Sostenible para el Cultivo de Aguacate
Prácticas de manejo sostenible para el cultivo de aguacate. AGROSAVIA. 2019
Arturores: Carabalí Muñoz, Liliana Ríos Rojas, Jorge Alonso Bernal Estrada, Álvaro de Jesús Tamayo Vélez, Pablo Julián Tamayo Molano Ronal Arturo Burbano Díaz, Alexander Rebolledo Roa.
La presente publicación recopila resultados de investigaciones previamente desarrolladas por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – AGROSAVIA y otros actores del SNCTA, dirigida a pequeños, medianos y grandes productores, con el objetivo de aportar al cambio técnico en el sistema productivo de aguacate.
Introduccion al Manual
La investigación de Agrosavia en el cultivo del aguacate (Persea americana) ha generado oferta tecnológica relacionada principalmente al manejo fitosanitario de enfermedades y plagas cuarentenarias, al manejo del riego, las prácticas de poda y nutrición e identificación y manejo de polinizadores. Esta cartilla consolida la información compartida con los pequeños productores de aguacate del Valle del Cauca, en el Plan de vinculación tecnológica ejecutado en el marco del proyecto “Fortalecimiento organizativo, agroempresarial y tecnológico a productores frutícolas en 29 municipios del Valle del Cauca” durante entre junio de 2018 y abril de 2019. La cartilla reúne las recomendaciones técnicas compartidas con los pequeños productores en un lenguaje sencillo, con técnicas de bajo costo y con énfasis en la conservación de los recursos naturales. Esta información permitirá a los productores acercarse poco a poco al cambio técnico en un cultivo de gran importancia en el país y que avanza en área y posicionamiento en el Valle del Cauca.
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