Manual Como preparar y suministrar Bloques Multinutricionales

Como preparar y suministrar Bloques Multinutricionales. Serie tecnica. Manual Técnico N°92.

Autores: Tito Fariñas, Bryan Mendieta, Nadir Reyes, Martín Mena, Jairo Cardona y Danilo Pezo.

Índice del Manual

Introducción…………………………………………………………………….7

¿Qué es un bloque multi-nutricional?……………………………………..10

¿Qué otros tipos de bloques existen? …………………………………….11

Ventajas del uso de los bloques multi-nutricionales…………………..12

¿Qué ingredientes se usan para la preparación de los bloques multi nutricionales?…………………………………………………………………….13

Fuentes de energía……………………………………………………………..13

Fuentes de nitrógeno no proteico……………………………………………14

Fuentes de proteína…………………………………………………………….15

Fibra de soporte………………………………………………………………….15

Sales minerales…………………………………………………………………..16

Material cementante ……………………………………………………………17

¿Qué se necesita para hacer los bloques multi-nutricionales?…………18

¿Cómo es el proceso de fabricación de los bloques? ……………………19

Factores ambientales que afectan la calidad de los bloques durante el almacenamiento…………………………………………………………………………22

Algunas fórmulas para la preparación de bloques multi-nutricionales……………………………………………………………………….24

Respuesta animal al uso de los bloques multi-nutricionales…………….27

Guías metodológicas para eventos de capaticación……………………..33

Evento 1. Los bloques nutricionales: una alternativa para la suplementación, de la época seca……………………………………………………………………….34

Evento 2.¿Los bloques multi-nutricionales pueden funcionar en mi finca?………44 Anexo: Cómo construir una prensa y un molde para elaborar bloques multinutricionales…………………………………………………………………..50

Introducción al Manual

En el trópico seco de América Central, se sufre una sequía cíclica que afecta la respuesta productiva y reproductiva del ganado, en el corto y mediano plazo. Para mitigar el déficit de alimentación durante ese período, los productores comúnmente recurren al uso de rastrojos agrícolas, pastos de corte generalmente en estado de madurez muy avanzado y pastoreo libre en potreros donde sólo están disponibles pastos secos o forrajes residuales (también conocidos como henos en pie). Todos esos materiales se caracterizan por poseer un alto contenido de fibra y bajo contenido de proteína cruda y minerales.

Ante esta situación, se hace necesario utilizar opciones de suplementación para rumiantes bovinos que consideren las características particulares de la fisiología digestiva de estos y que contribuyan a mejorar la eficiencia del uso de los recursos fibrosos de baja calidad, los cuales son prácticamente los únicos recursos alimenticios disponibles en los períodos críticos. En algunas regiones ganaderas en Centroamérica, como alternativa para contrarrestar los bajos niveles de nitrógeno que presentan los forrajes usados en la época seca, se promovió, durante varios años, el uso de la mezcla líquida de melaza con urea. 

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