Manual de Sorgo
Manual de Sorgo Proyecto Regional Desarrollo de una Agricultura Sustentable en los Territorios del CERBAS. 2011
Autores: Natalia Carrasco, Martín Zamora, Alejandro Melin, Andrea Bolleta, Josefina Marinissen, Ramón Gijon, Horacio Forjan, Sebastian Lagranje, Pablo Campo, Lucrecia Manso, Mariano Cicchino
Índice Del Manual
Capítulo 1. Importancia del cultivo de sorgo
Capítulo 2. Descripción botánica y escala fisiológica
Capítulo 3. Tipos de sorgo
Capítulo 4. Inclusión del sorgo en la rotación
Capítulo 5. Criterios para la elección de híbridos
Capítulo 6. Implantación
Capítulo 7: nutrición del cultivo
Capítulo 8. Malezas. Reconocimiento y control
Capítulo 9. Plagas
Capítulo 10. Enfermedades
Capítulo 11. El sorgo y su uso como silaje y diferido en la alimentación animal
Capítulo 12: recomendaciones para la confección de silajes de calidad
Capítulo 13. Cosecha
Capítulo 14. Usos y comercialización
Capítulo 15: almacenaje de grano en silo bolsa
Imágenes de malezas
Imágenes de plagas
Imágenes de enfermedades
CAPÍTULO 1: IMPORTANCIA DEL CULTIVO DE SORGO
El sorgo es una gramínea de origen tropical que ha sido adaptada, a través del mejoramiento genético, a una gran diversidad de ambientes, siendo considerado uno de los cultivos mundiales de seguridad alimentaria. Es por ello que en Argentina se adapta muy bien a la Región Pampeana de clima templado. Además, el sorgo está provisto de una estrategia de latencia que le permite suspender el crecimiento hasta que se restablezcan nuevamente las condiciones favorables. Por otro lado, son muy variados sus posibles usos para la alimentación ganadera, pudiendo ser utilizado como verdeo de verano bajo pastoreo directo, diferido, como reservas en forma de silo de grano húmedo y de planta entera o como concentrado. El sorgo tiene la particularidad de aportar elevadas cantidades de rastrojo que contribuyen a mejorar la cobertura de los suelos. Además presenta un sistema radical muy desarrollado y profundo que le permite muy buena exploración del perfil del suelo por un lado que contribuye a mejorar la estructura del mismo, ayudando a mejorar las condiciones físicas, químicas y biológicas.
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