Pastos y Forrajes Programa de Gestión Rural
Manual Pastos y Forrajes Programa de Gestión Rural Empresarial, Sanidad y Ambiente.
Autor: Martín Mena
Contenido del Manual
Prólogo
1 Introducción
2 Importancia de la producción de forrajes
3 Criterios para establecer gramíneas y leguminosas forrajeras
3.1 Condiciones climáticas
3.2 Selección del terreno
3.3 Selección de la especie a establecer
4 Principales gramíneas y leguminosas forrajeras utilizadas en Nicaragua
4.1 Gramíneas para pastoreo
4.2 Gramíneas utilizadas principalmente para corte y acarreo
4.3 Leguminosas herbáceas
4.4 Leguminosas arbustivas
5 Adecuación del terreno
5.1 Actividades antes de la preparación del suelo
5.2 La preparación del suelo
6 Siembra de gramíneas y leguminosas forrajeras
6.1 Tipos de semilla utilizadas en la siembra de especies forrajeras
6.2 Época de siembra
6.3 Formas de siembra
6.4 Densidad y distancias de siembra
7 El Manejo después de la siembra
7.1 Resiembra
7.2 El control de las malezas
7.3 Fertilización
7.4 Manejo de plagas
7.5 Primer corte o pastoreo
8 Bibliografia consultada
Introducción del Manual
Las gramíneas forrajeras son las plantas que constituyen la mayor parte de las áreas de producción de forraje para el ganado.
Entre éstas se encuentran especies que son sembradas para pastoreo directo y otras que se siembran para ser utilizadas mediante cortes, en forma manual o mecanizada, para suministro en comederos, ya sea en forma fresca, uso en ensilaje o heno. También incluyen maíz, sorgo y caña de azúcar cuando se siembran como forrajes para producir gran cantidad de biomasa fresca.
El uso de especies o variedades de pastos mejorados, con mayor calidad y potencial de producción forrajera que las nativas o naturalizadas, permite lograr un aumento en la producción de leche o de carne por unidad animal o por unidad de superficie, y reducir los costos de producción.
Sin embargo, el cultivo de pasturas mejoradas aún no ha tenido el impacto esperado en la producción y en los ingresos de los sistemas de fincas con ganado en Nicaragua.
Esto se debe en parte a las dificultades que han tenido los productores para establecer bien sus áreas de pastoreo.
En este manual, se brindan recomendaciones para hacer un buen establecimiento de pasturas y forrajes.
Inicia con la descripción de algunos aspectos generales que deben tenerse en cuenta antes de iniciar el establecimiento, relacionados principalmente con las características del clima y el suelo del área a sembrar.
Se incluye un capítulo con información sobre los requerimientos de clima y suelo y las características nutritivas de las diferentes especies forrajeras que se vienen promoviendo en Nicaragua para aumentar la producción y calidad de forrajes; con el fin que ayude en la toma de decisión para seleccionar adecuadamente las especies que mejor se adapten a las condiciones de la finca.
Luego, se presenta un capítulo sobre adecuación del suelo, en el cual se brindan recomendaciones técnicas, tanto para el establecimiento de gramíneas o pastos como de leguminosas forrajeras, ya que las consideraciones y recomendaciones para una buena preparación de suelos son bastante similares para ambos grupos de especies, ya sea que se vayan a usar en pastoreo o mediante corte y acarreo.
Finalmente, se incluyen dos capítulos sobre recomendaciones para el manejo de la siembra de especies forrajeras y el manejo del cultivo después de la siembra.
En cada capítulo, se brindan recomendaciones, primero generales y luego específicas, según la forma en que se usará el cultivo-pastoreo o corte-acarreo y el patrón de siembra, según si es en cultivos puros de gramíneas o leguminosas o bien en asocios de leguminosa con una gramínea.
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