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Prácticas de manejo sostenible para el cultivo de guayaba

Prácticas de manejo sostenible para el cultivo de guayaba

Prácticas de manejo sostenible para el cultivo de guayaba

Prácticas de manejo sostenible para el cultivo de guayaba

Prácticas de manejo sostenible para el cultivo de guayaba. 2019.

Autores: Arturo Carabalí Muñoz, Diana Lucia Correa Moreno, Alejandro Jaramillo Laverde, Eberto Rodríguez Henao, Rubilma Tarazona, Luis Carlos Grajales Guzmán, Doris Elisa Canacuan, Millerlandy Montes Prado.

La presente publicación recopila resultados de investigaciones previamente desarrolladas por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – AGROSAVIA, dirigida a productores y extensionistas agropecuarios, con el objetivo de aportar al cambio técnico en el sistema productivo de guayaba. La cartilla hace parte de los entregables de AGROSAVIA en el proyecto “Fortalecimiento organizativo, agroempresarial y tecnológico a productores frutícolas en 29 municipios del Valle del Cauca”, ejecutado entre junio de 2018 y abril de 2019, para nueve especies frutales: aguacate, chontaduro, cítricos, guayaba, lulo, mora, piña, plátano y uva. Los autores agradecen a la Corporación para el Desarrollo Social y Cultural del Valle – CORPOVALLE, por la cofinanciación en la reproducción impresa del documento.

Introducción del Manual

El cultivo de guayaba (Psidium guajava L.) es de gran importancia como fuente de desarrollo e ingresos para los pequeños productores, tanto por su utilización en la agroindustria como por su consumo en fresco. Agrosavia participa en este desarrollo, y está estrechamente relacionado con el cambio técnico del sistema productivo del cultivo de guayaba. Esta cartilla contribuye a llenar en parte el vacío de información referente al mercado, al recopilar resultados de investigación, que son presentados a manera de ofertas tecnológicas y recomendaciones técnicas que contribuyen a mejorar la productividad y sostenibilidad del sistema productivo.

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