Avena Forrajera (Avena sativa)

Por: Fabian Martínez Viloria; Zootecnista.

Origen y descripción de la Avena Forrajera

En primer lugar la Avena Forrajera es una Planta semestral de crecimiento erecto y en matojos originaria del oeste de Europa. En segundo lugar produce numerosos tallos y según la fertilidad del suelo puede llegar a medir más de 1.5 metros de alto. Finalmente presenta una inflorescencia en forma de panícula abierta, que puede medir de longitud hasta 25 centímetros, con una espiguilla pendulosa, lema que puede tener o no una arista, torcida parcialmente o recta.

Adaptación de la Avena Forrajera.

Esta especie se puede adaptar  a una amplia variedad de suelos profundos y bien drenados, de mediana a alta fertilidad con Ph de 5.0 a 7.5, además no tolera encharcamiento mientras que tolera moderadamente la sequía. Alturas de  1.800 – 3.000 m.s.n.m (metros sobre el nivel del mar), con precipitaciones anuales de 600 – 1.000 milímetros, pero puede tolerar de 650 – 2.000 milímetros. Además se desarrolla bien en terrenos con temperaturas 10 – 17°C, por la razón que es tolerante a heladas y nubosidad.

Clasificación taxonómica de la Avena Forrajera

Presenta la siguiente clasificación taxonómica:

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Liliopsida

Orden: Poales

Familia: Poaceae

Género: Avena

Especie: A. sativa

Enfermedades y Plagas que atacan a la Avena Forrajera

es tacada por plagas como la Mancha roja de la hoja y la roya (Puccina spp.).

Usos de la Avena Forrajera

Se utiliza principalmente en la alimentación de los bovinos, del mismo modo es utilizada en pastoreo rotacional en asocio con Leguminosas como Maní Forrajero. De la misma manera el grano de avena es un excelente pienso para bovinos, ovinos caballos y mulas. Es buena excelente fuente de alimento para reproductores y animales de trabajo ya que tiene altos niveles de vitamina E.

Además se puede conservar en forma de heno y ensilaje para ser suministrada en época seca.

Calidad nutricional de la Avena Forrajera

La calidad nutricional se su grano en comparación a otros cereales, ya que tiene un elevado contenido de aminoácidos esenciales principalmente lisina. El contenido en proteínas (10 – 16%) de su grano es mayor que el de Maíz Forrajero (6 – 12%).

Potencial de Producción de la Avena Forrajera

Para ensilaje en producción de lecheras se pueden obtener rendimientos entre 4.5 – 7.5 toneladas de materia seca por hectárea. Además en animales que consumen esta especie forrajera se alcanzan ganancias de peso diarias entre 0,50 – 0,55 kilos.

Establecimiento de la Avena Forrajera

Para su establecimiento se utiliza semilla sexual, utilizando por hectárea entre 50 – 70 kilos de semilla en surcos a una profundidad de 18 centímetros, además también se puede establecer al voleo a profundidad no mayor de 2 centímetros.

Fertilización de la Avena Forrajera.

Su fertilización es alta utilizando por hectárea N: 70 – 140 kilos, P2O5: 57,25 kilos, K2O: 24 kilos, MgO: 33 kilos, SO4: 59,8 kilos.

Esta especie tiene la particularidad que puede tomar residuos que quedan en el suelo de fertilizantes utilizados en cultivos anteriores, también se recomienda cuando la avena alcance de 20 a 25 centímetros realizar una fertilización con N. además es recomendable contar con  riego durante su establecimiento.

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